Délicat, floral et résolument estival, Aria Smash est un mocktail sans alcool qui révèle toute l’expression aromatique d’Aria II dans une création fraîche, contemporaine et élégante. Inspirée des instants suspendus au bord de l’eau, cette recette joue sur l’équilibre entre éclat fruité, fraîcheur végétale et finesse florale.
Au cœur de la recette, Aria II la boisson sans alcool zestée s’ouvre sur des notes lumineuses de litchi et de fruits rouges, qui dialoguent avec la douceur subtile du sirop de framboise. Son cœur floral de rose et de thé blanc se prolonge naturellement grâce à une légère touche d’eau de rose, apportant délicatesse et longueur en bouche. Le basilic frais structure l’ensemble avec une fraîcheur végétale élégante, tandis que le jus de citron vert vient souligner les notes zestées et la finale légèrement épicée du poivre de Timut.
Servi sur glace et sublimé d’une décoration florale, Aria Smash offre une dégustation fraîche, raffinée et intensément désaltérante.
Verre : old fashioned (tumbler)
Méthode : shaker
Ingrédients :
– 1 cl de sirop de framboise
– Quelques feuilles de basilic frais
– 2 cl de jus de citron vert frais
– 10 cl d’Aria II
– 1 spray d’eau de rose
Décoration : petites fleurs fraîches ou feuilles de basilic déposées sur le bord du verre
Recette :
- Dans un shaker, verser le sirop de framboise et le jus de citron vert.
- Ajouter quelques feuilles de basilic frais et de la glace.
- Shaker vigoureusement.
- Remplir un verre old fashioned de glace.
- Filtrer le mélange dans le verre.
- Compléter avec 10 cl d’Aria II.
- Vaporiser légèrement l’eau de rose.
- Ajouter la décoration.
Pour un mocktail floral, frais et peu sucré, aux notes végétales et délicatement parfumées.
