Les recettes du chef

Osez l’audace d’un accord inattendu entre une mousse au chocolat intense et Eterna II, une boisson pétillante sans alcool à base de yerba maté et verveine. La vivacité de la...

Eterna II, notre pétillant doux sans alcool au yerba maté et verveine, apportera douceur au fumet des patates douces à la braise pour une dégustation tout en gourmandise !

Redécouvrez la douceur sous toutes ses formes avec cette recette d'œufs mimosa, sublimée par Riva, notre référence délicate sans alcool aux saveurs raffinées de pomme, thé au jasmin et algues. Ce duo...

Appréciez la légèreté d’une omelette norvégienne, sublimée par Aria, une boisson sans alcool aux fleurs, fruits rouges et poivre blanc. Les notes douces et fraîches de la boisson s’accordent parfaitement...

Savourez le mariage réconfortant d’une tourte généreuse au poulet et de Calda, notre référence safranée à base de vanille et caramel. Les notes chaleureuses et gourmandes de la boisson subliment à merveille...

Laissez-vous séduire par l’élégance d’un homard à la vanille, sublimé par Riva, une boisson sans alcool mêlant pommes, thé blanc au jasmin et algues. Les notes gourmandes et florales de...

Découvrez une explosion de saveurs intenses avec cette alliance audacieuse : des biscuits au chocolat noir profond accompagnés de Tierra, une boisson rouge sans alcool mêlant betterave, fenouil et poivre....

Plongez dans un univers de douceur et de raffinement avec cette alliance entre un flan au caramel et Calda, notre assemblage safranée sans alcool aux notes gourmandes de caramel brûlé et vanille....

Plongez dans un accord frais et iodé où le tartare de thon, délicatement rehaussé par la fleur de capucine, s’harmonise avec Eterna I, une boisson pétillante sans alcool à la...