POUR LES PROFESSIONNELS

Restaurant gastronomique

Construisez un accord mets-boissons sans alcool en parfaite adéquation avec votre ADN culinaire.

Avec Tempera, offrez une alternative sans alcool sophistiquée à vos clients. À vendre à la bouteille pour les grandes tables, ou encore au verre : nos assemblages se conservent 5 jours au frais après ouverture.

Références recommandées : Eterna I, Tierra, Calda.

Bistronomie & traiteur

Proposez des boissons sans alcool délicieuses qui mettront tout le monde d'accord.

Que ce soit sur une table conviviale ou en format cocktail, nos assemblages sans alcool sublimeront tous les moments de partage.

Références recommandées : Eterna II, Riva, Pyra.

Caviste

Proposez des créations sans alcool qui assument leur différence avec le vin. 

La gamme Tempera vous permet d’offrir une véritable alternative sans alcool, qui s’adresse à toutes les préférences… sans chercher à imiter le savoir-faire des vignerons.

Références recommandées : Eterna I, Riva, Pyra.

Épicerie fine

Proposez des boissons désaltérantes qui seront le parfait complément de votre gamme d'apéritif.

Pour les curieux en quête de nouvelles expériences culinaires, Tempera propose une gamme de 7 références idéales pour des accords mets-vins ou des ateliers de dégustation.

Références recommandées : Eterna II, Riva, Pyra.

Le coin du sommelier

Comment présenter les assemblages Tempera à vos clients ? Nous vous expliquons tout !

LE SAVOIR-FAIRE

du Chef Mauro Colagreco
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NOS INGRÉDIENTS

pour des saveurs nouvelles
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NOS PROCÉDÉS DE FABRICATION

des recettes, des ingrédients et des façonniers d’excellence
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LE MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2024

BASTIEN DEBONO

vous présente nos sept assemblages sur notre chaîne Youtube
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Nos 7 références

Eterna I

Le pétillant minéral

Etapes de fabrication: infusion, fermentation et pasteurisation

Conditionnement: pack verre 75cl, bouchage liège

DDM: 2 ans // Vol. Alc: <0,09°

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Eterna II

Le pétillant floral

Etapes de fabrication : infusion, fermentation et pasteurisation

Conditionnement : pack verre 75cl, bouchage liège

DDM : 2 ans // Vol. Alc : <0,05°

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Pyra

Le rouge intense

Etapes de fabrication : infusion, macération et pasteurisation

Conditionnement : pack verre 75cl, bouchage BVS 

DDM : 2 ans // Vol. Alc : 0,0%

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Tierra

Le rouge léger

Etapes de fabrication : infusion, macération et pasteurisation

Conditionnement : pack verre 75cl, bouchage BVS 

DDM : 2 ans // Vol. Alc : 0,0%

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Riva

Le blanc délicat

Etapes de fabrication : infusion, macération et pasteurisation

Conditionnement : pack verre 75cl, bouchage BVS 

DDM : 2 ans // Vol. Alc : 0,0%

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Calda

Le blanc safrané

Etapes de fabrication : infusion, macération et pasteurisation

Conditionnement : pack verre 75cl, bouchage BVS 

DDM : 2 ans // Vol. Alc : 0,0%

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Aria

Le rosé aérien

Etapes de fabrication : infusion, macération et pasteurisation

Conditionnement : pack verre 75cl, bouchage BVS 

DDM : 2 ans // Vol. Alc : 0,0% 

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Si vous souhaitez organiser une dégustation de nos produits, en savoir plus sur leur confection ou connaître nos tarifs professionnels, écrivez-nous à contact@drinktempera.com ou cliquez sur le bouton ci-dessous.

Nous construirons avec vous l’offre la plus adaptée à vos besoins.