POURQUOI NOUS NE DÉSALCOOLISONS PAS ?
Pour faire du vin, avec ou sans alcool, il faut être vigneron. Ce n'est pas notre cas. Vous ne trouverez donc ni raisin, ni vin désalcoolisé dans nos bouteilles... Mais une expérience aromatique singulière !
LES PAIRINGS AVEC CALDA
Comment déguster Calda en accord ? Voilà 3 idées de recettes signées Mauro Colagreco à reproduire chez vous !
LES DÉLICES D'ORANGE
Avec un dessert fruité et léger pour une finale en beauté, avec des délices d’orange.
LE FLAN AU CARAMEL
Pour accompagner un dessert gourmand et généreux, légèrement régressif : un flan au caramel.
LA TOURTE AU POULET
Avec un plat chaleureux, à partager sans modération, comme une tourte au poulet.
ÉLEVER LE SANS ALCOOL AU NIVEAU DES PLUS BELLES TABLES.
Chaque ingrédient est choisi pour son lien avec le terroir, sa capacité à raconter une histoire. C'est cette philosophie qui guide notre sélection des ingrédients pour Tempera, chaque bouteille est une célébration de la terre.
