POURQUOI NOUS NE DÉSALCOOLISONS PAS ?
Pour faire du vin, avec ou sans alcool, il faut être vigneron. Ce n'est pas notre cas. Vous ne trouverez donc ni raisin, ni vin désalcoolisé dans nos bouteilles... Mais une expérience aromatique singulière !
LES PAIRINGS AVEC RIVA
Comment déguster Riva en accord ? Voilà 3 idées de recettes signées Mauro Colagreco à reproduire chez vous !
LES ENCORNETS
Avec des beignets d’encornets croustillants pour une escapade méditerranéenne dès l’apéritif.
LE HOMARD VANILLE
Pour un accord d’exception : avec un Homard Vanille qui ravira les palais de vos proches ou de vos convives.
LES OEUFS MIMOSA
Pour accompagner des œufs mimosas relevés aux anchois : un grand classique revisité qui surprendra.
ÉLEVER LE SANS ALCOOL AU NIVEAU DES PLUS BELLES TABLES.
Chaque ingrédient est choisi pour son lien avec le terroir, sa capacité à raconter une histoire. C'est cette philosophie qui guide notre sélection des ingrédients pour Tempera, chaque bouteille est une célébration de la terre.
