Occasions de dégustation
Avec des desserts raffinés ou lors de célébrations conviviales
Profil aromatique
herbacé, floral, miellé
Température de service
Très frais - sortie de frigo (4°)
Choisir un pétillant sans alcool original
Pensé comme une expérience de dégustation à part entière, il peut très bien s’inviter aux célébrations et aux moments de vie. Sa fraîcheur et son profil aromatique singulier en font une alternative élégante aux bulles classiques, idéale pour surprendre et ravir les palais curieux.
WHY DON'T WE USE DEALCOHOLIZATION?
To make wine, with or without alcohol, you need to be a winemaker. Which is definitely not our case. That's why you won't find any grapes or dealcoholized wine in our bottles... But rather a unique aromatic experience!
PAIRINGS WITH ETERNA II
How to pair Eterna II with dishes? Here are three recipe ideas from Mauro Colagreco to try at home!
SWEET POTATOES
With sweet potatoes “by the fire”, an unusual cooking method to accompany an unusual drink.
SOLE A LA ROMAINE
Pairing a sparkling with a dish? It's a bold move, but you have to try it with sole "à la romaine".
CHOCOLATE MOUSSE
For that long-awaited touch of sweetness, we recommend enjoying Eterna II with a chocolate mousse. A guaranteed treat!
ELEVATING ALCOHOL-FREE TO THE LEVEL OF THE FINEST TABLES.
Each one of our ingredients is chosen for its connection to the terroir and its ability to tell a story. This philosophy guides our selection process, so that each and every bottle can be a celebration of nature.
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Questions fréquentes sur Eterna II
Eterna II révèle un équilibre subtil entre la rondeur végétale du yerba maté, la fraîcheur citronnée de la verveine et la douceur florale du sureau. Cet assemblage harmonieux offre une palette aromatique à la fois apaisante et lumineuse, parfaite pour les moments de partage.
Grâce à sa structure délicatement effervescente et à sa complexité aromatique, Eterna II s’invite à table comme une alternative naturelle et raffinée aux vins pétillants traditionnels, sans compromis sur le plaisir ni sur l’élégance.
Servez Eterna II fraîche, autour de 4°C, dans une flûte ou une coupe. Cette température révèle la finesse de ses bulles et son originalité.