Le Pack Audacieux est une invitation à découvrir l'univers Tempera. Pensé pour celles et ceux qui aiment sortir des sentiers battus, il réunit trois assemblages de caractère qui révèlent une autre façon d'accompagner un repas.
Profil aromatique de Tierra :
Zesté, fruité, floral
À servir très frais, entre 4 et 6°
Profil aromatique de Aubera I :
Iodé, herbacé, minéral
À servir très frais, entre 4 et 6°
Profil aromatique de Calda :
Safrané, gourmand, herbacé
À servir entre 10 et 13°C mais Calda est très versatile : vous pouvez le boire frappé pour un rafraîchissement immédiat.
Sans désalcoolisation. Sans arômes artificiels. Sans conservateurs.
Les saveurs du Pack Audacieux
La profondeur végétale de Tierra sublime une poêlée de champignons ou des légumes rôtis, la fraîcheur iodée d'Aubera I révèle toute la finesse des huîtres, des poissons crus et des fruits de mer, tandis que la gourmandise safranée de Calda accompagne à merveille un flan au caramel ou des desserts aux fruits jaunes.
Trois profils singuliers, trois univers de saveurs, pour découvrir que les plus beaux accords sont parfois ceux que l'on n'attendait pas.
Des idées de pairings avec le Pack Audacieux
AVEC TIERRA
Tierra accompagne aussi bien une pizza Margherita, un plateau de fromages que des champignons ou des desserts au chocolat. Son équilibre entre fruit, fraîcheur et notes épicées révèle les saveurs sans jamais les dominer.
AVEC AUBERA I
Des huîtres aux anchois marinés, jusqu'au houmous pistache, Aubera I sublime les accords iodés et végétaux. Sa fraîcheur, sa tension et sa délicate salinité prolongent les saveurs avec élégance.
AVEC CALDA
Calda accompagne les accords les plus réconfortants, des fruits secs au flan au caramel en passant par la tourte au poulet. Ses délicates notes de safran prolongent les saveurs et apportent une finale chaleureuse.
POURQUOI NOUS NE DÉSALCOOLISONS PAS ?
Pour faire du vin, avec ou sans alcool, il faut être vigneron. Ce n'est pas notre cas. Vous ne trouverez donc ni raisin, ni vin désalcoolisé dans nos bouteilles... Mais une expérience aromatique singulière !
