Les recettes du chef

Eterna II, notre pétillant doux sans alcool au yerba maté et verveine, apportera douceur au fumet des patates douces à la braise pour une dégustation tout en gourmandise !

Savourez le mariage réconfortant d’une tourte généreuse au poulet et de Calda, notre référence safranée à base de vanille et caramel. Les notes chaleureuses et gourmandes de la boisson subliment à merveille...

Laissez-vous séduire par l’élégance d’un homard à la vanille, sublimé par Riva, une boisson sans alcool mêlant pommes, thé blanc au jasmin et algues. Les notes gourmandes et florales de...

Offrez à vos papilles une harmonie de fraîcheur et de caractère avec cette recette d’omelette aux poivrons, sublimée par Aria, une boisson sans alcool aux saveurs de fleurs, fruits rouges...

Osez l'originalité avec cette association audacieuse : la délicatesse de la sole à la romaine rencontre le caractère pétillant d’Eterna II, une boisson sans alcool aux notes de yerba maté...

L’accord parfait entre la tendreté du cochon de lait et la complexité aromatique de Tierra, une boisson sans alcool mêlant betterave, cranberry et poivre ! Les notes poivrées relèvent délicatement...

Les notes poivrées de Tierra trouveront l’équilibre avec les saveurs généreuses des empanadas au boeuf : un grand classique de la cuisine argentine, origine du chef !

À déguster à l'apéritif ou pour le repas : cet accord est l’alliance parfaite entre Riva (pommes, thé blanc au jasmin, algues wakamé et nori), notre blanc délicat tout en subtilité, et...